Herbstanlass 2025: Von der Degustation zur eigenen Praline.

Schokolade anschauen ist gut, Schokolade probieren noch besser. Und sie selbst herzustellen, war das Highlight unseres Herbstanlasses im Lindt Home of Chocolate. Nach der Führung wurden wir selbst zu Chocolatiers.

Nach einem gemeinsamen Mittagessen führte uns unser Herbstanlass ins Lindt Home of Chocolate in Kilchberg. Bei einer Führung tauchten wir zunächst in die Welt der Schokolade ein: vom Weg der Kakaobohne über die Herstellung bis zur Geschichte der Schokolade und ihrer besonderen Bedeutung für die Schweiz. Natürlich blieb es nicht bei der Theorie. An verschiedenen Stationen durfte ausgiebig degustiert und die eine oder andere Lieblingssorte entdeckt werden.

Anschliessend wechselten wir die Seiten: vom Probieren zum Produzieren. Unter fachkundiger Anleitung eines Lindt Maître Chocolatier gossen wir unsere eigenen Schokoladenfiguren und verzierten Pralinen mit verschiedenen Zutaten und natürlich noch mehr Schokolade.

So entstanden ganz unterschiedliche kleine Schokoladenkunstwerke: manche sorgfältig verziert, andere vielleicht eher nach dem Motto «Hauptsache viel Schokolade». Mit vielen süssen Eindrücken und den eigenen Kreationen im Gepäck machten wir uns schliesslich wieder auf den Heimweg.